山东日照发电有限公司食堂餐饮服务招标公告

山东日照发电有限公司食堂餐饮服务

招标公告

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项目所在地区：山东省日照市

本山东日照发电有限公司食堂餐饮服务已由项目审批机关批准，项目资金为企业自筹,招标人为山东日照发电有限公司。本项目已具备招标条件，现进行公开招标。

本次招标项目的建设

规模：本服务项目针对山东日照发电有限公司的三处职工食堂餐饮服务外包进行集中招标，其中：职工食堂一：面积约500方米，厨房面积约300平方米，分早中晚三餐及运行人员现场送餐，同时还需保障临时检修、大修送水及工作餐。在职职工约1000多人，就餐人数分别为:早300人，午餐500人，晚餐200人，以零点自选的模式经营。运行人员送餐有早、中、晚、前夜、后夜五餐，每餐需要送餐均有100人左右，且送餐到岗位，业主单位配备送餐车。职工食堂二：面积约420平方米，分上下两层，满足就餐人数约170人，厨房面积约150平方米，服务早中晚三餐，以小炒为主辅以零点自选模式经营。职工食堂三：面积约180 平方米，厨房面积约 260平方米，分早中晚三餐提供常年午餐及供暖期加班保障餐供应，早餐就餐人数约50人，午餐就餐人数约100人，晚餐人数约50人，以零点自选方式为主。

服务周期：本项目服务拟定于2019.7-2020.12.31，服务周期1.5年。

招标范围：根据企业规范管理工作要求，拟通过公开招标方式对日照电厂职工食堂餐饮服务外包进行采购。本项目服务作为一个标段整体对外招标。本次招标范围为：投标单位负责向业主单位提供三处职工食堂各餐制作、应急加班餐制作，送餐服务，并对食品的安全、质量、口味、就餐满意等负责；负责投标方为本服务项目所派员工的劳动保护和工作需要，包括工作服、口罩、一次性手套、帽子等。

职工食堂餐饮服务包括：

（1）根据各处职工食堂运营服务需要设置岗位编制，配备餐厅、厨房、保洁等餐饮服务人员，并按照职工食堂运营的相关标准提供规范服务。建议人员配备：集约管控项目经理1人，餐饮制作及相关服务人员配备46人（职工食堂一30名，职工食堂二10人，职工食堂三6人），结合对项目勘察进行具体岗位配置，并要求按照餐饮行业的标准执行（厨师须具备厨师证），且年龄不得高于女50周岁，男60周岁，餐饮服务人员必须有健康证。

(2)在满足招标人所要求的服务质量、服务水平的情况下，经招标人同意，可以合理减少人员配置。

(3)当招标人遇有临时性的小修、抢修、节日工作餐、中秋做月饼和大修及运行供餐、送餐、送水任务时，投标方须根据业主单位要求及工作量的大小无条件增派足够完成任务的人员满足招标人工作需要。

(4) 投标方负责向其工作人员（乙方提供本标中餐饮服务的人员）按时发放工资、福利、缴纳保险等相关约定费用；

标段划分：招标项目划分为1个标段，本次招标为招标范围全部内容。

3.1 通用资格条件

（1）投标人为中华人民共和国境内合法注册的独立企业法人或其他组织，具有独立承担民事责任能力，具有独立订立合同的权利；

（2）投标人财务、信誉等方面应具备下列条件：

1）没有处于被责令停产、停业或进入破产程序，且资产未被重组、接管和冻结，也未被司法机关采取财产保全或强制执行措施；

2）没有处于行政主管部门或系统内单位相关文件确认的禁止投标的处罚期间内；

3）近三年（2016年至今）没有骗取中标或严重违约，没有经有关部门认定的因其生产或服务引起的重大质量或安全事故；

4）未被人民法院纳入“失信被执行人”名单或其有关信息已从失信被执行人名单库中删除；未被工商行政管理机关在国家企业信用信息公示系统中列入严重违法失信企业名单；

（3）与招标人存在利害关系可能影响招标公正性的法人、其他组织或者个人，不得参加投标；

（4）单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位不得参加同一标段的投标或者未划分标段的同一招标项目的投标。

3.2 专用资格条件

（1）资质要求：营业执照经营范围包含：餐饮服务或餐饮管理或酒店管理。

（2）业绩要求：投标人须具有近3年（2016年1月1日至今)2个及以上团膳经营或大型酒店经营且运行良好的业绩。

（3）项目经理资质：大专以上学历，具有5年以上相关项目管理经历，具备餐饮职业经理人资格证书或酒店高级管理师资格证书。

（4）其他要求：投标方应向其工作人员缴纳完善的社保（五险一金），投标单位须承诺优先录用现有餐饮服务人员，并保证其工资福利等待遇不低于现有水平。

（5）本项目不允许联合体投标。

获取时间：从2019年6月18日9:00起至2019年6月24日17:00止。

获取方式：

4.1购买：在招标文件发售期内可线上购买招标文件。

4.2联系人：投标人在购买招标文件页面中填写的联系人，务必填写本次投标的业务联系人，在发标、澄清、评标期间等环节的通知，将以短信形式发送到该联系人手机上。

4.3下载：招标文件费用支付成功后，点击“投标管理-->文件下载”，在点击确认下载后便可获得到招标文件。

4.4客服：招标文件购买失败或其他问题，请与客服中心联系。

4.5招标文件费：招标文件每标段售价800 元，售后不退。
联系人：刘工
手机：13521211587(微信同步)
Q Q：71345064
邮箱：71345064@qq.com资质文件发至此邮箱，（注：邮件标题为：项目名称+单位名称）
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