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2019-2022年广州地铁食堂委外项目(标段1-2)招标公告

发布日期: 2019-07-22 00:00:00 浏览次数: 2019-2022年广州地铁食堂委外项目(标段1-2)招标公告 添加收藏
2019-2022年广州地铁食堂委外项目(标段1-2)

招标公告

广州地铁集团有限公司就2019-2022年广州地铁食堂委外项目(标段1-2),按《中华人民共和国招投标法》、《广东省实施〈中华人民共和国招标投标法〉办法》等有关法律法规,进行公开招标。具体事宜公布如下:

一、项目名称:2019-2022年广州地铁食堂委外项目(标段1-2)

标段1:2019-2022年广州地铁七号线大洲食堂委外项目

标段2:2019-2022年广州地铁萝岗食堂委外项目

二、

广州地铁集团有限公司纪检监察部

投诉三、项目

四、项目概况:

(一)项目服务时间及服务

序号

工作范围

地址

食堂

座位

食堂面积

2018年
午餐日均

就餐人数

项目起始时间

项目终止时间

1

标段1

大洲食堂:番禺区石壁街,陈村水道以东,广州南车基地以西

320

约2330㎡(其中餐厅约1030) 

200人

2019年09月03日
0:00

2022年09月02日
24:00

2

标段2

萝岗食堂:萝岗区萝岗街,开创大道以南,荔红一路以东

400

约1115㎡(其中餐厅约515㎡) 

300人

2019年09月26日
0:00

2022年09月25日
24:00

说明:

1.食堂明细表相关数据仅供投标人参考,投标人应充分考虑合同期内物价水平及人员薪金的调整因素,原则上合同期内服务费不作调整。

2.本项目不允许分包,如发现投标人有分包行为,招标人除了有权扣除投标人当月的服务费外,有权全额扣罚投标人所交的履约保证金。

3. 服务项目各部分工作的起止时间、服务地点和具体需求以招标人书面通知为准。其中以进场时间作为服务的起算时间,如进场的时间早/晚于前述服务时间,则服务终止期限相应提前/顺延

(二)项目需求及内容:(详见用户需求书)

1.按招标人需求提供2019年—2022年所属员工食堂的经营管理,提供全年365天,每天早、中、晚、宵夜四餐的膳食服务及送餐服务。

2.各食堂均设置含有项目经理、厨师、点心师、仓管员、小卖部服务员、炊事员共5个岗位,岗位人员至少配置人员包含24小时轮岗轮休人员,人员最低配置数量详见用户需求书。

3.投标人必须设置专职管理人员常驻广州市,所属食堂要求最少配备1名项目经理专职负责。

4.招标人负责提供所属食堂相关设备设施,实际资产的数量、规格以交接时双方书面确认的清单为准;投标人负责提供所属食堂日常生产需要的低耗及厨房用具等。

(1)属于招标人提供范畴的资产,在合同期内到达报废年限或非人为因素造成的损坏确需更换的,由招标人负责报废及更换,投标人做好资产保管工作,并协助招标人进行资产盘点、清查及协助招标人办理报废等资产管理手续。

(2)在合同期内食堂固定资产、设备设施(包括食堂各类生产设备设施、照明设备、门窗等)的维修、保养及相关零配件更换费用由投标人负责。

(3)投标人负责购置项目执行过程中必要的低耗品,包含但不限于餐具、厨房使用的相关用具、一次性环保饭盒、清洁用品及用具、印刷品及其他低值消耗品,购置的低耗品需符合招标人要求,并经招标人现场检验后方可使用,项目执行结束后,设备设施按照项目执行前的移交清单移交给招标人,当前使用的餐具另列清单移交招标人,要求设备设施运作良好,如设备设施造成损坏或丢失的,由投标人负责赔偿。

5.项目所需提供的服务内容及支持:服务模式采用全委托外包模式:即人工服务、就餐保障、小卖部服务、餐料采购、食堂低耗采购、厨房设备维保、抽油烟清洗、餐厨废弃物收集、送餐服务(包括乘务司机送餐及各类应急或新增送餐服务要求),及现场生产管理等全部委托投标人方进行管理。其中餐料、一次性用品、洗碗机洗涤液的采购由投标人在招标人指定供应商进行采购;膳食品种、份量及售价按照招标人提供的标准及要求执行(乙方可申请新增的菜式,但需经甲方授权后方可执行);设备维保类,需优先采用招标人认可的维保单位。

五、标段划分及各标段招标内容、规模和招标控制价:

(一)本项目划分为2个标段。

(二)招标内容、规模:各标段均由1个车辆段食堂组成,详见招标文件中“用户需求书”。

注:本次项目共两个标段,投标人可以兼投但不允许兼中。

(三)招标控制价:

(一)本项目采用总价控制

标段1控制价:665.19万元人民币

标段2控制价:665.19万元人民币

(二)招标控制价包含但不限于国家规定的五险一金、节假日加班费、开具增值税专用发票的税费、项目利润、项目管理费、项目配置管理人员费用、及其他不可预见费用等履行该项目的全部费用,并且包含本项目执行期间成本增长带来的价格涨幅。请投标人根据过往的运营经验,酌情考虑、综合报价。

六、资金来源:企业自筹资金

七、发布招标公告时间:

从2019年 7月22日至2019年7月 26日 23时59 分。公告发布之日起开始接受投标报名及发售招标文件,并从发售招标文件结束之日起开始计算备标时间。

八、报名、购买招标文件时间、地点以及招标文件发售金额:

报名及购买招标文件开始日期: 2019 7 22 日(节假日除外)

报名及购买招标文件截止日期: 2019 7 26 日(节假日除外)

报名及购买招标文件时间:上午:9:30-12:00 ,下午:02:00-4:00。

招标文件发售金额300元人民币,售后不退。

报名时须递交《投标报名申请表》(登陆下载填写并加盖公章)以及在企业库已办理企业信息登记(如投标人已注册企业类型为“政府采购”,则还需增加“其他类”)。

如报名参加投标的申请人数量过少不足以形成充分竞争时,招标人在确认正式投标人之前,可以发出补充公告,适当延长报名时间。

1.投标人应凭以下资料办理报名登记手续:

(1)法定代表人证明书原件、法定代表人授权委托证明书原件(非法定代表人参加时提供)、本人身份证复印件(须提供原件进行核对);

(2)《投标报名申请表》(一式2份)(请投标申请人在自行下载该表);

(3)投标申请人报名提交资料一览表(附件1,一式2份);

2. 投标保证金:

投标保证金人民币13.3万元整,投标保证金方式请参照招标文件要求,投标保证金须在开标前完成缴纳。

九、递交投标文件时间与开标时间:

(一)递交投标文件时间(投标文件提交截止时间当天): 2019 8 16日,08时30分至09时00分。

(二)开标时间:2019 8 16日09时00分。

(三)投标截止时间与开标时间是否有变化,请密切留意招标答疑中的相关信息。

十、资格审查方式:

本项目采用资格后审方式。

十一、投标人合格条件:

(一)必须是具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人,投标时提交有效的企业法人营业执照(或事业法人登记证)副本,提交复印件、并加盖公章,原件备查。具备有效的食品药品监督管理部门颁发的且在有效期内的《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》交复印件、并加盖公章,原件备查。

(二)营业执照经营范围须含餐饮管理或餐饮服务之一的,同时满足营业时间必须达到三年以上(含三年)。

(三)投标人必须具有自2016年2月1日起2019年2月28日期间签订的或仍在执行期中的、且合同金额达到300万或以上的相关政府机构、企业、事业单位(不限于院校、医院)等餐饮服务类合同业绩,提供合同复印件、并加盖公章,原件备查。

(四)现经营管理的食堂须达到食品卫生等级为B级或以上(如投标人经营管理多个食堂的,有一个食堂达到B级或以上即符合要求,提供相关证明材料复印件,加盖公章)。

(五)本项目不接受联合体投标。单位负责人为同一人或存在控股、管理关系的不同单位,不得参加同一项目投标。

(六)投标人签署盖章有效的投标人申请注:投标人必须在投标截止前通过网上支付平台进行支付(平台使用费),才能参与投标。


联系人:刘工
手机:13521211587(微信同步)
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